Os inibidores enzimáticos são as substâncias que inibem a atividade ligando-se a uma enzima. Existem três tipos de inibição enzimática: inibição de substrato, inibição competitiva e inibição não competitiva.
Os inibidores reversíveis podem ligar-se a enzimas através de interações não covalentes fracas, como ligações iônicas, interações hidrofóbicas e ligações de hidrogênio. Como os inibidores reversíveis não formam quaisquer ligações químicas ou reações com a enzima, eles são formados rapidamente e podem ser facilmente removidos; assim, o complexo enzima e inibidor é rapidamente dissociado em contraste com a inibição irreversível.
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