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Doenças da pesca

As doenças da pesca devem ser tidas em consideração, uma vez que algumas doenças podem ser transmitidas aos seres humanos durante o consumo e outras podem ser rapidamente fatais. Perturba a saúde aquática. Micobacteriose e nocardiose, nematóides Anisakis, doença do manipulador de lagostins ('dedo de foca') são os tipos comuns de doenças dos peixes.