Qualquer forma de vida marinha que seja tratada como alimento para humanos é chamada de alimento do mar. É um alimento rico em proteínas e pobre em calorias e gordura. Frutos do mar são qualquer forma de vida marinha considerada alimento pelos humanos. Os frutos do mar incluem principalmente peixes e mariscos. Os mariscos incluem várias espécies de moluscos, crustáceos e equinodermos.