A inibição não competitiva é o processo em que o inibidor não competitivo se liga apenas ao complexo enzima-substrato. Este processo aumenta a disponibilidade de substrato à medida que o inibidor não competitivo interrompe a reação entre a enzima e o substrato.
O inibidor não competitivo liga-se ao complexo enzima-substrato para impedir que a enzima reaja com o substrato para formar o produto, como tal, funciona bem em concentrações mais altas de substrato e enzima em que os substratos estão ligados às enzimas
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